I Centrifugati

I centrifugati di frutta e verdura sono un'ottima alternativa per l'assunzione di vegetali freschi nella nostra dieta, dato che i normali succhi di frutta che si trovano in commercio ci sono proibiti perché troppo zuccherosi. 

Colorati e golosi, offrono tutti i benefici e la freschezza degli ingredienti crudi, mantenendo intatte tutte le sostanze nutritive che andrebbero altrimenti perse in cottura, senza zuccheri aggiunti.

Si possono combinare anche spezie sfiammanti, come lo zenzero e la curcuma.

Oggi propongo queste ricette, che ben si adattano sia alla nostra dieta, sia al periodo post-festivo.

Ecco le ricette di questi integratori vitaminici naturali 

(dalle dosi ricavate 1 bicchiere di succo)

PER RAFFREDDORE ED INFLUENZA (visto che gira!): 1 carota, 1 mela, 1 pezzo di zenzero fresco

PER DISINTOSSICARSI (dato le mangiate del periodo!): 1/4 di barbabietola cruda, 1 carota, 1 mela, 1 manciata di menta

ENERGIZZANTE (per alleviare un po' la stanchezza cronica): 1 arancia, 1 pezzetto di zenzero fresco, 1 manciata di pezzetti d'ananas